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L'azienda,fondata sull'esperienza quarantennale della famiglia Romeo, mira a consolidare una posizione di riferimento per i cultori del vino, dei liquori e per gli operatori della ristorazione di prestigio con uno speciale riguardo ai consumatori.

 

"Romeo Vini" è legata alla Sicilia da un profondo amore per la terra e per i suoi prodotti ed oggi conta su un’organizzazione in grado di valorizzare l’altissima vocazione per prodotti di qualità esclusivamente superiore, infatti, si avvale di metodi di produzione che sono la sintesi più attenta della tradizione e delle tecnologie e conoscenze moderne.

L'azienda è dislocata in due sedi: la prima sulle colline di Salaparuta, comune della valle del Belice, dove circa 35 ettari di ottime terre vengono coltivate a vitigni per la maggior parte autoctoni. Le caratteristiche uniche e distintive delle uve dell'azienda "Romeo Vini" sono una trasparente espressione del territorio d'origine. Prime fra tutti il "Nero d'avola", l'"Inzolia"e il "Cataratto" le cui uve, selezionate in base all'andamento climatico, producono la resa migliore in termini qualitativi, in grado di creare vini di grande piacevolezza, personalità e carattere.
L'impegno finale di questa passione per la produzione vinicola dell'azienda è stata la nascita della cantina, dotata di impianti all'avanguardia per il trattamento ottimale del prodotto: dalla selezione accurata delle uve, al controllo di tutte le fasi di lavorazione in cantina, fino all'imbottigliamento. Grazie a tale rigore nella conduzione, è stato riconosciuto nel 2005 da parte del Ministero delle Politiche Agricole il diritto alla denominazione d'origine controllata con la dicitura "Salaparuta D.O.C" e alla relativa approvazione del disciplinare di produzione. Da tutto questo impegno sono nate e messe a disposizione degli amanti del vino due linee fondamentali; la prima comprende tutti i vini come "Nero d'Avola", "Sirah", "Cataratto" e "Inzolia" denominati "I Gattopardo Salaparuta D.O.C."; la seconda raggruppa i due "Capinera Nero d'Avola Terre Siciliane I.G.P." e "Capinera Bianco Terre Siciliane I.G.P.".

La seconda sede è geograficamente situata a Santa Venerina, località sulle pendici dell’Etna a circa 350m s.l.m. dove avviene la produzione dei liquori con la dicitura "La Valle dell’Etna", estratti (distillati) dei migliori frutti quali mandarini, arance, fichi d’india. Infine dalla selezione e lavorazione di uve locali, come "Malvasia bianca", "Moscato d’Alessandria" e "Zibibbo" vengono imbottigliati i così detti Vini Liquorosi "Le Lire".
Dulcis in fundo, "Romeo Vini" desidera spendere qualche parola su un prodotto che sarebbe riduttivo definire eccezionale e che sta facendo la storia dell’azienda.
Come certe opere nate dalla passione per l’arte diventati capolavori, questo amaro, denominato "AMARANCA" distillato di bucce di arance selvatiche, sta riscuotendo un consenso inaspettato. Prodotto esclusivo e unico, come certi capolavori appunto, questo amaro si è rivelato l’orgoglio della "Romeo Vini" tutelato da marchio registrato e quindi non imitabile.

Attraverso la nostra presenza in rete crediamo di poter offrire ad un ampio pubblico, oltre che un’accurata presentazione dell’azienda e dei prodotti, una comoda opportunità di conoscere alcune delle bontà che rendono famosa la nostra terra.

In tal senso invitiamo il pubblico a registrarsi sul nostro nuovo e- commerce e per qualsiasi informazione a contattarci telefonicamente e/o via mail.

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